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Come conservare l’aglio nel miglior modo possibile? Considerando le numerose richieste da parte di molti clienti dell’azienda, in questo breve articolo saranno illustrate le diverse tecniche per conservare l’aglio di Resia. Se hai acquistato dell’aglio nel corso di questa stagione, sicuramente potranno essere utili i diversi consigli che troverai di seguito. Prima però dovrai tener presente che l’aglio, come qualsiasi altro prodotto agricolo, è deperibile nel corso del tempo. Nel nostro caso specifico, l’aglio di Leggi tutto…
In occasione del nuovo raccolto dell’aglio di Resia, per il primo anno l’azienda agricola La Resiana, sabato 4 e domenica 5 luglio aprirà i campi ai visitatori e alle famigle che vogliono condividere il piacere della raccolta del rinomato bulbo, Presidio Slow Food del Friuli Venezia Giulia e trascorre un fine settimana a contatto con la natura, alla scoperta delle bellezze della Val Resia. Durante l’evento il personale dell’azienda illustrerà la storia, la tradizione, le Leggi tutto…
Come prenotare l’aglio di Resia? La principale novità di quest’anno riguarda la possibilità di prenotare il nuovo prodotto anche online e una volta disponibile, effettuare l’acquisto direttamente in azienda oppure tramite il negozio online e riceverlo direttamente a casa. L’azienda effettuerà la consegna gratuita alla propria residenza nei seguenti comuni: Resiutta, Moggio, Chiusaforte, Dogna, Pontebba, Amaro, Cavazzo, Tolmezzo, Venzone, Gemona, Bordano, Trasaghis, Artegna, Tarcento, Osoppo, Magnano, Cassacco. Prenotazione dell’aglio di Resia in mazzi: Entrare nella Leggi tutto…
Di seguito è presente la lettera originale che ho consegnato al Comune di Resia. Come già anticipato per le vie brevi al Sindaco in data 18/12/19, in qualità di cittadino del Comune di Resia e titolare dell’azienda agricola La Resiana, con la presente voglio portare a conoscenza di questa spettabile Amministrazione la mia contrarietà alle operazioni di capitozzatura dei tigli, iniziate lungo la strada provinciale 42 e che proseguiranno lungo la via San Giorgio. Leggi tutto…