L’azienda agricola Biologica La Resiana nasce dalla passione per la natura, l’ambiente e il forte legame con il territorio in cui sono cresciuto, la Val Resia. Una terra di confine incuneata tra l’Austria e la Slovenia, nel nord-est del Friuli Venezia Giulia, considerata da molti un’area marginale, isolata e selvaggia, ma allo stesso tempo incontaminata, dove la storia, la cultura e le tradizioni sono rimaste intatte nei secoli, tramandate da generazioni e protette da elementi naturali come il Monte Canin, la catena dei Musi e il torrente Resia.
La produzione principale è rappresenta dalla coltivazione dell'aglio di Resia, nota varietà autoctona e Presidio Slow Food.
In Val Resia e nella zona pedemontana friulana sono prodotte diverse tipologie di miele: acacia, millefiori, tiglio e castagno.
Utilizziamo una parte dei prodotti agricoli coltivati nei nostri terreni di montagna per la realizzazione di trasformati in agrodolce.
Storia e cultura, natura incontaminata, gastronomia, cucina tipica, tradizioni, usanze secolari e molto altro ancora..
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Miele millefiori artigianale made in Italy 100%, prodotto in Friuli Venezia Giulia all’interno della riserva MAB Unesco Alpi Giulie.
DISPONIBILITA’ LIMITATA
Crema di scapi d’aglio in agrodolce che deriva dalla trasformazione dello scapo floreale, ovvero l’infiorescenza, dell’aglio di Resia. Prodotto all’interno della riserva MAB Unesco Alpi Giulie.
Scapi d’aglio in agrodolce che deriva dalla trasformazione dello scapo floreale, ovvero l’infiorescenza, dell’aglio di Resia. Prodotto all’interno della riserva MAB Unesco Alpi Giulie.
Spicchi di aglio di Resia in agrodolce prodotto all’interno della riserva MAB Unesco Alpi Giulie.
L'azienda è certificata biologica dall'organismo di controllo Accredia. Cod. Operatore: IT BIO 017 Av 440
La Resiana è certificata con il marchio di qualità del Parco naturale delle Prealpi Giulie.
"Desideravo ringraziarvi per l’omaggio che avete aggiunto. I vostri prodotti erano tutti ottimi, sono arrivati per la festa della mamma ed e’ stata felicissima visto che le è sembrato di essere tornata in Friuli. Si è commossa."
"Spedizione precisa e in tempi brevi. La crema di scapi d’aglio è davvero ottima, molto delicata con un leggero sapore di fiori d’aglio."
"Prodotti agroalimentari tradizionali della val resia veramente eccezzionali. Ogni prodotto ha la sua storia e le sue caratteristiche, la qualità si percepisce fin da subito. Come idee regalo sono fantastici."
L’annuale festa dell’aglio di Resia si farà. L’incendio che ha scosso l’intera comunità della Val Resia le scorse settimane è stato domato e nonostante l’unica strada di accesso alla valle risulta ancora non transitabile (causa Leggi tutto…
A partire da quest’anno sono state modificate le modalità di acquisto del pregiato bulbo della Val Resia, questo per permettere una migliore gestione degli ordini e garantire un servizio di qualità per tutti i nostri Leggi tutto…
AGGIORNAMENTO 03/07/2021 EVENTO ANNULLATO CAUSA MAL TEMPO. SARA’ POSTICIPATO A DOMENICA 11 LUGLIO. Azienda agricola La Resiana & Terre del Friuli Venezia Giulia Vi aspettiamo 𝐃𝐎𝐌𝐄𝐍𝐈𝐂𝐀 𝟒 𝐋𝐔𝐆𝐋𝐈𝐎 𝟐𝟎𝟐𝟏, raccoglieremo l’𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎 𝐃𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐈𝐀 assieme! Leggi tutto…
Via Varcota 11, 33010 Prato di Resia (UD) Italia
Tel. 349 3060139 - email info@laresiana.it
P.IVA 02933210300
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