Miele di Acacia

L’azione antibatterica e protettrice del miele di acacia si manifesta soprattutto a livello gastrico. Ricco di fruttosio e di sali minerali, soprattutto calcio e ferro, è facilmente digeribile e ha proprietà antinfiammatorie, tonificanti, calmanti e leggermente lassative: tutte virtù che lavorano a vantaggio dell’apparato gastrointestinale, in particolare dello stomaco. Nonostante la sua dolcezza, il miele di acacia ha un contenuto di saccarosio molto basso. Il livello di fruttosio invece è più alto del normale, per questo motivo, in alternativa ai dolcificanti di sintesi o al classico zucchero da tavola, è considerato la scelta migliore in caso di diabete mellito tipo 2.