Descrizione

Miele Millefiori: caratteristiche, proprietà e benefici

Il miele di millefiori è naturale e dal gusto unico

Il miele millefiori è uno dei più apprezzati e versatili mieli italiani. Ottenuto dalla raccolta del nettare di una grande varietà di fiori spontanei, si distingue per il suo sapore ricco e le sue caratteristiche organolettiche che cambiano in base alla zona e al periodo di produzione. Ogni barattolo racchiude la biodiversità del territorio, offrendo un profumo floreale e un gusto autentico.

Il colore del miele può variare dall’ambra chiaro al dorato intenso, mentre la sua cristallizzazione è generalmente rapida e fine, rendendolo ideale da spalmare o da utilizzare in cucina.

Proprietà e benefici del miele millefiori

Il miele di millefiori è noto per le sue proprietà energizzanti, depurative e ricostituenti. È ricco di enzimi, antiossidanti, vitamine (soprattutto del gruppo B) e sali minerali come potassio, calcio e magnesio. Grazie a questi elementi, contribuisce a:

• Rafforzare il sistema immunitario
• Contrastare la stanchezza fisica e mentale
• Favorire la digestione
• Lenire irritazioni della gola e tosse
• Aiutare il recupero durante periodi di stress o convalescenza

È un alimento perfetto per bambini, sportivi, anziani o chiunque voglia un dolcificante naturale.

Un miele sostenibile e ricco di biodiversità

Il miele millefiori italiano rappresenta la ricchezza botanica del nostro Paese. Prodotto da api che visitano moltissime varietà di fiori, sostiene la biodiversità e l’impollinazione naturale. Scegliendo miele locale artigianale, supporti anche piccole imprese agricole che lavorano nel rispetto della natura e degli animali.

Inoltre nel nostro laboratorio, il miele viene estratto a freddo e confezionato senza processi che ne alterino le qualità: così conserviamo tutte le proprietà benefiche e il gusto originale del miele millefiori.

Come usare il miele millefiori in cucina

Grazie alla sua dolcezza equilibrata e al suo aroma variegato, il miele è perfetto per ogni utilizzo:

• Spalmato su pane e fette biscottate
• Per dolcificare yogurt, tè e tisane
• In ricette dolci come torte e biscotti
• In abbinamento con formaggi freschi e stagionati

La sua versatilità lo rende un ingrediente prezioso anche nella cucina salata, ad esempio per glassare carni o arricchire vinaigrette.

Zona di produzione

Il nostro millefiori viene prodotto nell’area pedemontana del Friuli, all’interno della riserva MAB Unesco Alpi Giulie, dove l’alta pianura friulana incontra le catene montuose delle alpi e prealpi giulie.

Conservazione

Il miele si conserva in un luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce. Da consumarsi preferibilmente entro il 06/2026.

Formato

Sono disponibili diversi formati: 1 kg, 500 g, 250 g e 40 g.

Altre informazioni

Miele filtrato e soggetto a cristallizzazione naturale. In caso si desideri riavere il prodotto completamente fluido si consiglia di riscaldarlo a bagnomaria non oltre i 40 °C.

Perché acquistare il nostro miele di millefiori?

• Miele al miglior prezzo
• Miele millefiori artigianale e garantito
• Prodotto dall’apicoltore locale
• Miele puro al 100%
• Miele italiano (no miscele di provenienza estera)
• Filtrato a freddo
• E’ un prodotto con marchio Terre del FVG
• Raccolto dalle nostre api all’interno dell’area MAB Unesco Alpi Giulie  
• Certificato con il marchio di qualità del Parco Naturale delle Prealpi Giulie
• Disponibilità annuale limitata