Descrizione

Miele Millefiori: caratteristiche, proprietà e benefici

Il miele di millefiori è naturale e dal gusto unico

Il miele millefiori è uno dei più apprezzati e versatili mieli italiani. Ottenuto dalla raccolta del nettare di una grande varietà di fiori spontanei, si distingue per il suo sapore ricco e le sue caratteristiche organolettiche che cambiano in base alla zona e al periodo di produzione. Ogni barattolo racchiude la biodiversità del territorio, offrendo un profumo floreale e un gusto autentico.

Il colore del miele può variare dall’ambra chiaro al dorato intenso, mentre la sua cristallizzazione è generalmente rapida e fine, rendendolo ideale da spalmare o da utilizzare in cucina.

Proprietà e benefici del miele millefiori

Il miele di millefiori è noto per le sue proprietà energizzanti, depurative e ricostituenti. È ricco di enzimi, antiossidanti, vitamine (soprattutto del gruppo B) e sali minerali come potassio, calcio e magnesio. Grazie a questi elementi, contribuisce a:

• Rafforzare il sistema immunitario
• Contrastare la stanchezza fisica e mentale
• Favorire la digestione
• Lenire irritazioni della gola e tosse
• Aiutare il recupero durante periodi di stress o convalescenza

È un alimento perfetto per bambini, sportivi, anziani o chiunque voglia un dolcificante naturale.

Un miele sostenibile e ricco di biodiversità

Il miele millefiori italiano rappresenta la ricchezza botanica del nostro Paese. Prodotto da api che visitano moltissime varietà di fiori, sostiene la biodiversità e l’impollinazione naturale. Scegliendo miele locale artigianale, supporti anche piccole imprese agricole che lavorano nel rispetto della natura e degli animali.

Inoltre nel nostro laboratorio, il miele viene estratto a freddo e confezionato senza processi che ne alterino le qualità: così conserviamo tutte le proprietà benefiche e il gusto originale del miele millefiori.

Come usare il miele millefiori in cucina

Grazie alla sua dolcezza equilibrata e al suo aroma variegato, il miele è perfetto per ogni utilizzo:

• Spalmato su pane e fette biscottate
• Per dolcificare yogurt, tè e tisane
• In ricette dolci come torte e biscotti
• In abbinamento con formaggi freschi e stagionati

La sua versatilità lo rende un ingrediente prezioso anche nella cucina salata, ad esempio per glassare carni o arricchire vinaigrette.

Zona di produzione

Il nostro millefiori viene prodotto in Val Resia, nel cuore delle Prealpi Giulie e nell’area pedemontana del Friuli, all’interno della riserva MAB Unesco Alpi Giulie, dove l’alta pianura friulana incontra le catene montuose delle alpi e prealpi giulie. Un territorio unico e ricco di biodiversità vegetale che ci permettono di creare un miele delizioso e naturale.

Conservazione

Il miele si conserva in un luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce. Da consumarsi preferibilmente entro il 06/2026.

Formato

Sono disponibili diversi formati: 1 kg, 500 g, 250 g e 40 g.

Altre informazioni

Miele filtrato e soggetto a cristallizzazione naturale. In caso si desideri riavere il prodotto completamente fluido si consiglia di riscaldarlo a bagnomaria non oltre i 40 °C per evitare la perdita di tutte le sue proprietà naturali.

Perché acquistare il nostro miele di millefiori?

• Miele al miglior prezzo
• Miele millefiori artigianale e garantito
• Prodotto dall’apicoltore locale
• Miele puro al 100%
• Miele italiano (no miscele di provenienza estera)
• Filtrato a freddo
• E’ un prodotto con marchio Terre del FVG
• Raccolto dalle nostre api all’interno dell’area MAB Unesco Alpi Giulie  
• Certificato con il marchio di qualità del Parco Naturale delle Prealpi Giulie
• Disponibilità annuale limitata