Descrizione
Un miele millefiori unico, dolce e saporito.
Il miele millefiori è una tipologia di miele multi floreale, cioè varia nel suo colore, nel sapore e consistenza di anno in anno a seconda di numerosi fattori.
Se prodotto nella prima parte della primavera è tendenzialmente chiaro per il forte apporto dato dal nettare di tarassaco, mentre quando è prodotto nella tarda primavera appare di colore ambra chiaro e liquido per l’apporto del nettare di acacia. Se invece viene prodotto in estate avrà un colore ambra più o meno scuro.
Anche il sapore è variabile, da delicato, gradevolmente floreale a molto aromatico; tendenzialmente risulta più delicato nel miele primaverile rispetto a quello estivo. Il millefiori ha una consistenza liquida inizialmente ma subisce una rapida cristallizzazione in pochi mesi. Questo fenomeno tutto naturale è indice di integrità e qualità superiore del prodotto.
Proprietà
La bassa concentrazione di glucosio a favore del fruttosio rende questo miele un alimento importante per l’apporto energetico: una fonte di energia importante e prolungata a disposizione del proprio fisico. Può aiutare molto la digestione ed è un coadiuvante efficacie per il trattamento dell’influenza, della tosse al raffreddore, indicato e fortemente consigliato come miele per il mal di gola.
Zona di produzione
Il nostro miele millefiori viene prodotto nell’area pedemontana del Friuli, all’interno della riserva MAB Unesco Alpi Giulie, dove l’alta pianura friulana incontra le catene montuose delle api e prealpi giulie.
Conservazione
Il miele millefiori si conserva in un luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce. Da consumarsi preferibilmente entro il 05/2024.
Formato
Sono disponibili diversi formati: 1 kg, 500 g, 250 g e 40 g.
Altre informazioni
Miele millefiori filtrato e non pastorizzato. Questo può causare la formazione di cristalli. In caso di desideri riavere il prodotto completamente fluido si consiglia di riscaldarlo a bagnomaria non oltre i 40 °C.
Perché acquistare il nostro miele?
- Produzione artigianale
- Direttamente dall’apicoltore locale
- Puro al 100%
- Miele italiano (no miscele estere)
- Filtrato e non pastorizzato
- E’ un prodotto Terre del FVG
- Prodotto in area MAB Unesco
- Marchio di qualità del Parco Naturale delle Prealpi Giulie
Ottimo miele naturale davvero buono, assolutamente non c’è paragone con quelli industriali, perfetto per la prima colazione e per addolcire le bevande. Super consigliato!
Compravo il miele al supermercato sotto casa, appena ho provato questo mi sono resa conto della pessima qualità che aveva. Il millefiori acquistato dall’azienda è tutt’altra cosa, un sapore unico, profumato e dolce. Lo consiglio vivamente per chi utilizza solo il miele.
Spedizione puntuale e ben curata. Ho acquistato la prima volta il miele alcuni anni fa in un mercato di paese, da allora non ho più fatto a meno. Il miele è ottimo. Alla prossima.
Super!