Descrizione
Aglio di Resia prezzo
In comune accordo con tutti i produttori certificati della Comunità Slow Food dell’aglio di Resia, il prezzo di vendita a partire dal 2022 è stato fissato a 25 €/kg.
Caratteristiche
Coltivato in Val Resia da generazioni e con tecniche agronomiche tradizionali e solo in parte meccanizzate, rappresente l’orticola per eccellenza dell’intera valle. Molto ricercata nel settore agroalimentare.
Profilo aromatico
Molto intenso e persistente, di media fragranza e basso sapore erbaceo. Privo del retrogusto acre tipico dell’aglio ed altamente digeribile con un’anima del bulbillo molto piccola.
Conservazione
L’aglio dev’essere conservato in un luogo fresco ed ascittuo, non umido e al riparo dalla luce del sole. Scopri gli altri consigli su come conservare l’aglio, clicca qui per leggere l’articolo.
Acquista l’aglio di Resia online solo dai produttori certificati, che rispettano il disciplinare di produzione Slow Food e tramandano la semenza originale da diverse generazioni. Il prodotto dev’essere accompagnato dall’etichetta narrante riportata di seguito, la quale certificata e garantisce l’autenticità del rinomato bulbo.
l’aglio e’ ottimo e il servizio super!
ottimo
Strepitoso!
Ottimo aglio!! Non posso più farne a meno! Delicato, digeribilissimo. Non posso che consigliarlo!
Mai più senza! Un grazie all’impegno e alla dedizione di Michael che mantiene vivo questo prodotto d’eccellenza e ci permette di gustarne la delicata fragranza!
Precisi puntuali, prodotto ottimo. Valutazione superlativa